Beskrivelse
Tangmix Rørvig indeholder alle de bedste typer af tang du finder i farvandet omkring Rørvig. Tangtyperne er udvalgt med øje for et højt umami-indhold.
50% Søl/Dulse
25% Sukkertang
25% Kombutang
Anvendelsesforslag:
Vi har gjort det for dig — lavet et umamiboost. Her er granulat af Søl/Dulse, Sukkertang og Kombutang. Du kan bruge det direkte i madlavningen, når du bager, til suppe, til rodfrugter, til kylling, i kød- eller fiskeretter. På denne måde er det nemt at bruge tang i madlavningen.
Find opskrifter med tangmix på vores opskriftsside.
Kan indeholde spor af fisk og skaldyr.
Næringsindhold og indholdsstoffer
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi | 1025 kJ / 245 kcal |
| Fedt | 1,3 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 42,2 g |
| – heraf sukkerarter | 4,5 g |
| Kostfibre | 24,7 g |
| Protein | 13,8 g |
| Salt | 2,5 g |
Ingredienserne i Tangmix Rørvig
- Tørret Søl / Dulse – rødalge med kraftig umami (50%)
- Tørret sukkertang – naturlig sødme (25%)
- Tørret kombutang – smagsforstærkende (25%)
Andre tangmix
- Tangmix Isefjord – søl, sukkertang og havsalat
- Tangmix Kattegat – savtang, blæretang og sukkertang
