Beskrivelse
Frisk dansk kombu / fingertang fra danske farvande
Den friske kombu-tang er så nem at bruge. Kan bruges fra alt imellem veganske lasagneplader til lækre smagfulde chips. Den er kendt under det latinske navn Laminaria digitata, og vi høster den selvfølgelig lige her i Danmark.
Du kan læse meget mere om fingertang på linket her
Hvad du skal være opmærksom på
Skyld tangen før brug i en saltopløsning på imellem 2 og 3 procent. Kan indeholde spor af fisk og skaldyr. I prisen er inkluderet emballage, men ikke fragt. Fri fragt ved køb over 350,-
Andre kombu-produkter
- Tørret kombutang – klassisk ingrediens i dashi og umami-krydring
- Aquavit med kombutang – snaps med kombu-umami
