Beskrivelse
Traditionel stout blev brygget med skaller af østers for at give øllet mineralitet og saltnoter. Vi har udskiftet østersen med kombu-tang, da det giver en dyb umami-smag svarende til østers.
INGREDIENSER: Vand, byg, havre, hvede, humle og kombu-tang. Kan indeholde spor af skaldyr og fisk.
440 ML | 5,5% ALK.VOL. Brygget i Danmark
Andre tang-øl og kombu-produkter
- IPA med tang – med sukkertang
- Pilsner med tang – med søsalat (Ulva)
- Tørret kombutang – samme tang som i øllet
- Aquavit med kombutang – snaps med kombu-umami
