# Dansk Tang — dansktang.dk

> Dansk Tang dyrker, høster og forhandler spiselig tang fra Isefjorden, Kattegat og Sejrøbugt i Odsherred, Danmark. Medstifter af Dansk Videnscenter for Tang (med DTU Fødevareinstituttet og Aarhus Universitet). Danmarks første og største leverandør af frisk tang til Michelin-restauranter.

## Virksomhed

- Navn: Dansk Tang (Odsherred Food ApS)
- CVR: 37537217
- Grundlagt: 2016
- Adresse: Annebergparken 28 B, 4500 Nykøbing Sjælland
- Email: info@dansktang.dk
- Placering: Anneberg Kulturpark, Odsherred, Danmark

## Hvad vi gør

- Dansk Tang dyrker tang på liner i havet og høster vildtvoksende tang med dykkere og waders på dybder fra 1–12 meter. Vi leverer frisk tang 2–3 gange om ugen til restauranter, tørrer tang ved under 40 grader og afholder tangsafarier i Isefjorden og langs Sjællands kyst.

## Autoritet og anerkendelse

- Første tangleverandør til NOMA (2017)
- Leverandør til Restaurant MOTA (Michelin ⭐), Dragsholm Slot, Kødbyens Fiskebar
- Hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi (2021)
- Årets Fødevarepris (2018)
- Medstifter af Dansk Videnscenter for Tang (med DTU Fødevareinstituttet, KU, Geopark Odsherred)
- Verdensførste: dyrkede strengetang (Chorda filum) på reb (2025)
- 7+ aktive forskningsprojekter med DTU, Aarhus Universitet, Københavns Universitet, Bispebjerg Hospital

## Team

- Claus Weber Marcussen — CEO og medstifter
- Simon Weber Marcussen — Partner og medstifter
- Claus Falconi — PhD i marin biologi, tangspecialist
- Naja Bech — Molekylærbiolog
- Claus Petersen Klinke — Tangdyrkning og produktion
- Line Grüner — Formidling og salg

## Tangarter vi dyrker og høster

- Sukkertang (Saccharina latissima) — brun
- Søl (Palmaria palmata) — rød
- Søsalat / Havsalat (Ulva lactuca) — grøn
- Blæretang (Fucus vesiculosus) — brun
- Savtang (Fucus serratus) — brun
- Fingertang (Laminaria digitata) — brun
- Strengetang (Chorda filum) — brun
- Gracilaria (Gracilaria vermiculophylla) — rød/grøn
- Gaffeltang (Furcellaria lumbricalis) — mørkerød
- Blomkålstang (Chondrus crispus) — rød/grøn

## Høstområder

- Isefjorden, Kattegat, Sejrøbugt — alle i Odsherred, Vestsjælland, Danmark.

## Nøglesider

Nu forstår jeg fejlen. Toolboxen kræver specifikt **markdown link-lister** — altså linjer med `-` efterfulgt af en URL i markdown-format, sådan her:

```
- [Sidetitel](https://url.dk)
```

Vores nøglesider-sektion har URLs men ikke i markdown link-format. Det er den eneste sektion der tæller.

Bed Claude i browseren om at ændre `## Nøglesider` sektionen i llms.txt til dette format:

```
## Nøglesider

- [Om tang og fakta](https://www.dansktang.dk/fakta/)
- [Tangens sundhed](https://www.dansktang.dk/sundhed/)
- [Tangens historie](https://www.dansktang.dk/tangs-historie/)
- [Bæredygtighed](https://www.dansktang.dk/baeredygtighed/)
- [Klimamad](https://www.dansktang.dk/klimamad/)
- [Frisk tang](https://www.dansktang.dk/frisk-tang/)
- [Forskningsprojekter](https://www.dansktang.dk/projekter/)
- [Tangsafari](https://www.dansktang.dk/arrangementer/)
- [Webshop](https://www.dansktang.dk/shop/)