Dansk Tang og medierne
Tang som en bæredygtig og gastronomisk ressource har vakt stor interesse
Vores arbejde med at udbrede kendskabet til tang som en bæredygtig og gastronomisk ressource har vakt stor interesse – både i Danmark og internationalt. Gennem årene har vi medvirket i tv-udsendelser, radio, magasiner og aviser, hvor vi har delt vores viden og passion for tangens mange muligheder.
Omtalen i medierne er med til at styrke vores rolle som pionerer inden for tangbranchen og giver os en platform til at inspirere endnu flere til at se potentialet i havets grøntsager.
Her har vi samlet nogle af indslagene fra de seneste år, hvor du kan læse eller se mere om os – bemærk, at nogle af artiklerne kan være betalingsartikler.
Bragt: . 28. november 2025 (Fiskeforum)
Title: Nyt dansk tangprojekt skal skabe grønt fødevareeventyr langs kysterne
Tekst:
Nyt projekt vil gøre vild dansk tang til en bæredygtig fødevare og reducere afhængigheden af importeret sushi-tang – Miljø, innovation og bæredygtig tang-produktion går hånd i hånd i Odsherred.
Link: https://fiskerforum.dk/dansk-tangprojekt-groent-foedevareeventyr/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=fiskerforum_nyhedsopdatering_ugentlig&utm_term=2025-11-28
Bragt: 13. november 2025 (Betalingsartikel)
Title: Ny tangfarm på fire hektar vil øge virksomheds produktion markant
Tekst:
Dansk Tang får tilladelse til ny tangfarm i Isefjorden
Dansk Tang i Nykøbing Sjælland – Danmarks største producent af tang – har fået Kystdirektoratets tilladelse til at etablere en ny tangfarm på fire hektar i Isefjorden mellem Nakke-spidsen og Rørvig Havn. Tilladelsen gælder i ti år med to års oprydningsperiode.
Med udvidelsen kan virksomheden dyrke tre til fire gange så meget tang som i dag, hvilket reducerer behovet for at høste vild tang. Simon Weber Marcussen sammenligner udviklingen med at gå fra at samle vilde æbler til at have sin egen plantage.
Den nye farm giver mulighed for dyrkning af 13 tangarter, herunder spaghetti-tang – en art, som Dansk Tang som de eneste i Danmark har haft succes med at pode og dyrke.
Bragt: 9. juli 2025 (Betalingsartikel)
Title: Det er ganske vist – nu kan der dyrkes spaghettitang i havet
Tekst:
Dansk Tang er formentlig de første i verden til at lykkes med at dyrke strengetang (Chorda filum) i åbent hav. Efter podning af sporer i akvarium og udsætning ved Rørvig vokser tangen nu tydeligt på rebene. Eksperimentet er også lykkedes i flere havhaver, og virksomheden har udviklet en metode, der kan gentages. Strengetang, også kaldet spaghettitang, har stort gastronomisk potentiale og komplementerer sukkertang ved at vokse i modsat sæson. Dermed åbner det for helårsdyrkning og øget produktion af nye tangarter i Danmark.
Link: https://www.sn.dk/art6348911/odsherred-kommune/erhverv/nu-kan-dyrkning-af-havets-spaghetti-gaa-fra-eksperiment-til-produktion/
Bragt: 05. juli 2025 (Betalingsartikel)
Title: Dansk Tang går fra test til produktion i stor skala
Tekst:
Dansk Tang udvider produktionen af podede tangreb til 50 kilometer årligt og flytter til større lokaler i Anneberg for at skalere indsatsen. Det nye klækkeri vil kunne pode op til otte forskellige tangarter. Ifølge Simon Weber Marcussen er tang en bæredygtig fødevare med lavt CO₂-aftryk. Virksomheden leverer podede reb til private og maritime nyttehaver i Danmark, Sverige og Tyskland.
Bragt: Send første gang juni 2025
Title: Voldsomt vejr – Farvel Sommerhus
Tekst:
TV 2-dokumentarserien ”Voldsomt vejr”, er med værten Martin Johannes Larsen, der rejser ud i verden for at opleve nogle af planetens mest ekstreme vejrfænomener. Serien giver et intenst indblik i naturens ubarmhjertige kræfter og de menneskers hverdag, som både udfordres og forvandles af ekstreme klimatiske forhold. I sidste afsnit besøger Martin Simon på vores tangfarm i Rørvig hvor der høstes sukkertang. Senere tilbereder Umut maden i Martins sommerhus på Sj. Odde, hvor alle deltagerne i udsendelse spiser med. Indslag med Dansk Tang starter 31:30 inde afsnittet.
Link: https://play.tv2.dk/serie/voldsomt-vejr-tv2/1/farvel-sommerhus-27211d50-c467-4124-8701-ffa5fdcb2785
Bragt: 15 juni 2025
Title: Skal man nu til at gå på tangsafari? (betalingsartikel)
Tekst:
Under madfestivalen Smag på Anneberg deltog Sjællandske Nyheder i en tangsafari arrangeret af Dansk Tang og DTU-forsker Susan Løvstad Holdt i Nykøbing Bugt. Deltagerne lærte om og indsamlede op mod 20 tangarter som blæretang, havsalat og gracilaria. Turen bød på både viden, smagsprøver og begejstring, og viste hvordan tang kan bruges som bæredygtig og gastronomisk ressource – midt i en festival, hvor Michelin-guiden også lagde vejen forbi.
Bragt: Sendt første gang: 22 maj 2025
Titel: Klar til Michelin – Tang og Fødevarefestival
Tekst:
TV 2 ØST-serien “Klar til Michelin” dokumenterer forberedelserne op til den nordiske michelinstjerne-fest i Odsherred. Serien følger en række nøgleaktører – herunder Visit Odsherreds turistchef, køkkenchefen fra Restaurant MOTA og også Dansk Tang – i tiden op til den officielle stjernedeling, som løber af stablen i den historiske Anneberg Kulturpark i en 100-år gammel kostald. I dette afsnit besøger Sille Roulund Claus fra Dansk tang og høster Gracilaria med ham og efterfølgende leveres det på Restaurant MOTA.
Link:
https://www.tv2east.dk/klar-til-michelin/2025/play-klar-til-michelin-3
Bragt: 17 maj. 2025 (Betalingsartikel)
Title: Virksomheden Dansk Tang kan være de første i verden til at dyrke en særlig tangart i åbent vand.
Tekst:
Nu viser det sig, at det er lykkes at dyrke strengetang, måske for første gang i verden på liner. De små totter tang kan vise sig at være en banebrydende nyhed. Sporerne er podet og forspiret i akvarier i virksomhedens faciliteter i Anneberg Kulturpark og sat ud i en 80 x 80 meter stor tangfarm. Simon Weber Marcussen fra Dansk Tang leder arbejdet og ser et stort potentiale i dyrkningsmetoden.
Link: https://www.sn.dk/art6300210/odsherred-kommune/erhverv/dansk-virksomhed-dyrker-verdensnyhed-i-havet/
Titel: Mit fantastiske jobskifte: Fra IT-Chef til tangfisker
Bragt:
Tekst: TV 2 ØST’s dokumentarserie „Mit fantastiske jobkifte” fortæller historien om Claus Marcussen fra Nykøbing Sj., som valgte at opgive sit job som IT-chef for i stedet at blive tangfisker langs Odsherreds kyster. Han driverfirmaet sammen med sønnen Simon Weber Marcussen og vi følger arbejdet i firmaet i Dansk Tang mens begge fortæller som det at starte en virksomhed op sammen med noget så specielt som tang.
Link:
https://www.tv2east.dk/mit-fantastiske-jobskifte/mit-fantastiske-jobskifte-5